Jardín Marino

La vida de un crítico no siempre es grata. Viajar desde Concepción con el estómago lleno de expectativas puede ser un riesgo. Pero al llegar a Jardín Marino, en Arauco, y probar ese salmón salteado con arroz y camarones, comprendí algo esencial: a veces, el paladar también se emociona. Mi pareja, con su reineta a la mantequilla y arroz Piamonte, sólo pudo asentir en silencio. No fue sólo comida. Fue redención. Fue un recordatorio de que la buena cocina no necesita discursos... sólo una servilleta cerca.

Fuimos a la playa de Arauco y nos encontramos con este lugar. Fue un buen hallazgo. Comida rica, tragos bien preparados, buena atención y precios. Volvimos dos veces. 100% recomendable