Fogón Austral

Una grata sorpresa este lugar de ambientación relajada y parrilla a la vista. Probé un lomo liso de antología, aunque le llaman bife chorizo, a la usanza del otro lado del cerro, realmente de-li-cio-so: tierno, sabroso, hecho en el punto pedido sin fallas. 10/10. En la parrilla le echan una macumba que realza el sabor y textura de la carne, resultando en lo que acá llamamos "un manjarsh". Papas fritas provenzal y ensalada chilena completaron el festín. Excelente atención, deliciosos cortes de carne y ambiente distendido para una trifecta perfecta. Recomendadísimo, sin duda vuelvo.

Es una casa en medio de las condes, muy acogedora, la terraza es muy bonita, en cuanto a la comida, los trozos de carne son generosos, pedimos entraña y lomo vetado ambos de 350grs cantidad suficiente y cocción perfecta, una ensalada que es para compartir al igual que los acompañamientos, pero pedimos uno cada uno, pero uno Sirve para dos, volveremos. Recomiendo el Amaretto sour