Buffalo waffles

Me encanta este lugar, sobre todo su casa matriz en Merced. Es un local informal, solo con productos para llevar, que sirve waffles salados y dulces y que se caracteriza por las largas colas en la puerta, con personas esperando la entrega de sus productos. Tienen una acotada carta de waffles, con 8 opciones saladas desde 3.500 pesos hasta 5.000 pesos para su versión Gran Mechada y dos opciones dulces de 3.500 pesos, donde la favorita del público es Nutella, frutillas y plátano. Yo recomiendo pedirlo sin crema porque le ponen mucha crema, no escatiman en ese punto. Si espera que lo atiendan de mantel largo, este claramente no es el lugar para usted. Si esperas probar comida callejera al paso, económica y sabrosa, pasé y pida un waffle! Buffalo Waffles es una pequeña cadena de waffles en Santiago, que comenzó con el local de Merced y que actualmente tiene locales hasta en los mall.

Son waffles al paso y son deliciosos. Nos los recomendaron como lo mejor de Lastarria y quedamos muy satisfechos. Salen 3500 chilenos que es un precio muy accesible (sabiendo que la comida en Santiago es cara, son como 6 USD) y los dulces nos gustaron muchísimo más que los salados. De salado pedimos el de Jamón Serrano y aunque muy rico estaba algo frío. Ahora el dulce de cheesecake Oreo con nutella y frutilla para chuparse los dedos. Caliente y delicioso. Se puede pagar con tarjeta y aunque hay que esperar (siempre hay gente por delante) el servicio es muy rápido.